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Laitues France : Une récolte en légère augmentation sur un an

Au 1er avril 2024, la production française de laitues de la campagne 2023-2024 est estimée à 434,9 millions de têtes, soit une hausse de 1 % sur un an. Les prix de la laitue sont restés élevés jusqu'à l'automne avant d'entamer un repli et de passer sous la moyenne quinquennale à partir de février.... Lire la suite *** Découvrez l’ensemble des services de La lettre de l’Acheteur©, la revue de presse internationale qui traite chaque jour des articles les plus importants sur les matières premières utilisées dans l’industrie agroalimentaire sur www.lalettredelacheteur.com *** Toute l’actualité et analyses des matières premières sur TVFMedia.fr c’est ici

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Fenouils Italie : Le marché du fenouil est en pleine mutation

Babbi conclut : « Après une année de bons prix, nous avons connu cette année de fortes fluctuations, dues d'une part à l'augmentation des hectares sans véritable planification raisonnée, et d'autre part aux anomalies météorologiques, avec un hiver de printemps et un printemps d'hiver.... Lire la suite *** Découvrez l’ensemble des services de La lettre de l’Acheteur©, la revue de presse internationale qui traite chaque jour des articles les plus importants sur les matières premières utilisées dans l’industrie agroalimentaire sur www.lalettredelacheteur.com *** Toute l’actualité et analyses des matières premières sur TVFMedia.fr c’est ici

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Endives Allemagne : Le marché du bio est assez pauvre

Après Pâques, la demande d'endives subit généralement une baisse sensible. « Toutefois, le temps froid et humide que nous connaissons actuellement joue en faveur de la commercialisation des endives », explique Stephan Klünemann, producteur Naturland et propriétaire de Goldköpfe GmbH.... Lire la suite *** Découvrez l’ensemble des services de La lettre de l’Acheteur©, la revue de presse internationale qui traite chaque jour des articles les plus importants sur les matières premières utilisées dans l’industrie agroalimentaire sur www.lalettredelacheteur.com *** Toute l’actualité et analyses des matières premières sur TVFMedia.fr c’est ici

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Aïl Egypte : Bien meilleure saison pour l'ail sec égyptien

Strong demand for Egyptian dry garlic makes for a much more promising season than last year, says Ahmed Adel, CEO of Egyptian garlic exporter Global Veg Egy: "This year, the planted acreage this year for garlic has been very limited compared to the previous season.... Lire la suite *** Découvrez l’ensemble des services de La lettre de l’Acheteur©, la revue de presse internationale qui traite chaque jour des articles les plus importants sur les matières premières utilisées dans l’industrie agroalimentaire sur www.lalettredelacheteur.com *** Toute l’actualité et analyses des matières premières sur TVFMedia.fr c’est ici