Légumes UE : Une hausse de 10% par rapport à 2020

En 2021, 6 260 exploitations agricoles allemandes ont récolté 4,3 millions de tonnes de légumes. C'est 10 % de plus qu'en 2020 et 15 % de plus que la moyenne des années 2015 à 2020, en raison notamment de conditions météorologiques favorables en 2021. L'Office fédéral de la statistique (Destatis) indique en outre que les superficies de culture de légumes ont été étendues de 4 % par rapport à 2020 pour atteindre 131 900 hectares. C'était 5 % de plus que la moyenne des années 2015 à 2020.... Lire la suite

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