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Fraises France : Une récolte plus tardive et en hausse

TVFinance | 27 juil., 2022 07:55

Selon les estimations au 1er juillet 2022, les surfaces de fraises en 2022 seraient stables sur un an, avec 4 037 ha. La production nationale annuelle est estimée à 76 100 tonnes, en légère hausse de 1 % sur un an. Le calendrier des récoltes 2022 est décalé par rapport à 2021, avec un démarrage pLlus tardif, en lien avec la hausse du coût de l'énergie pour la production sous serres ; les températures élevées en mai et juin ont ensuite accéléré la maturation des fraises et accru les volumes récoltés, en nette hausse à partir de la 2ème quinzaine de mai. Sous l'effet d'une offre importante en mai, et malgré la bonne tenue de la consommation, les prix à la production continuent de se dégrader sur un an ; en juin, le marché se rééquilibre progressivement, avec la réduction de l'offre disponible.... <a href="https://www.lalettredelacheteur.com/archives/155578" target="_blank">Lire la suite</a><br><br> *** Découvrez l’ensemble des services de La lettre de l’Acheteur©, la revue de presse internationale qui traite chaque jour des articles les plus importants sur les matières premières utilisées dans l’industrie agroalimentaire sur <a href="https://www.lalettredelacheteur.com/" target="_blank">www.lalettredelacheteur.com</a> *** <br><br> Toute l’actualité et analyses des matières premières sur TVFMedia.fr c’est <a href="https://www.tvfmedia.fr/matieres-premieres.html" target="_self">ici</a>