Tomates France : La tomate Ruby Breizh suscite l'intérêt

La société Jacob se lance pour la première fois dans la commercialisation de la Ruby Breizh. Une variété de tomate olivine grappe dont les atouts pourraient rapidement susciter l'intérêt des consommateurs allemands et anglais. « Il s'agit d'une grappe de 5-6 fruits. Si elle se distingue des autres tomates grappes pour son côté gustatif plus prononcé, la spécificité de cette tomate est d'avoir une chair de couleur rouge très intense, mais aussi très peu juteuse », rapporte Agnès Dréau du service innovation et qualité de la société Jacob.... Lire la suite

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