Pommes de terre France : La campagne vient de démarrer

La campagne de la pomme de terre primeur vient de démarrer », indique Yoann Morin. La première de la saison, la fameuse Starlette, une pomme de terre hâtive qui sera présente jusqu'au début du mois de mai « correspond bien à la période primeur, aussi bien sur le plan production que sur le plan gustatif. C'est une pomme de terre fondante et très savoureuse. Nous avons également d'autres variétés comme la Maïwen, une pomme de terre à chair ferme et très parfumée ».... Lire la suite

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