Avec notre invité Thierry Pouch, Responsable du service des études économiques aux Chambres d'agriculture France, nous sommes revenus sur le rôle du sucre dans les déterminants géopolitiques actuels. À l'occasion de la sortie de son livre co-écrit avec Sébastien Albis, « Géopolitique du sucre, la filière française face à ses futurs » aux éditions Iris Éditions, nous avons vu pourquoi le sucre est déterminant dans les transitions de toute sorte et comment la place de l'industrie sucrière française pourrait être menacée par la montée en puissances des BRICS.

Le mini mag sur les matières premières agricoles, une émission produite par TV Finance, présentée par Louis-Antoine Michelet avec Thierry Pouch, Chef économiste aux Chambres d'agriculture France et Matthieu Driol, analyste senior chez DayByDay.

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