En cette fin d'année, le marché mondial de l'ail se trouve dans une situation plutôt délicate au sein de nombreux pays. Aux Pays-Bas, les prix de l'ail atteignent un « record historique », en raison de problèmes de qualité en Espagne et d'une dépendance à l'égard des importations chinoises plus coûteuses. La France est confrontée à des prix élevés et une qualité médiocre. L'Italie s'efforce de trouver de l'ail de qualité acceptable compte tenu de l'offre limitée espagnole.... Lire la suite
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