Café : L’avenir du café rare est-il gelé ?
Freezing high-grade, small-batch beans is nothing new. The specialty industry has been using the method for years to time-capsule coffees before age and the elements get the better of them. However, this process has largely remained in the café setting and been hard for home brewers to access – until Cometeer came along.... Lire la suite *** Découvrez l’ensemble des services de La lettre de l’Acheteur©, la revue de presse internationale qui traite chaque jour des articles les plus importants sur les matières premières utilisées dans l’industrie agroalimentaire sur www.lalettredelacheteur.com *** Toute l’actualité et analyses des matières premières sur TVFMedia.fr c’est ici
